30/03/23

Granarolo

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Da oltre 60 anni è una delle più importanti aziende di riferimento per il mercato italiano DIARY con un’ampia gamma di prodotti che vanno dal latte fresco a tutta la filiera produttiva dei derivati del latte e formaggi freschi.

Si distingue da sempre per l’alta qualità e vanta prodotti differenti, amati e consumati da grandi e piccini: yogurt, merende, formaggi freschi e ovviamente latte per ogni gusto ed esigenza alimentare.
Clauger collabora con Granarolo in vari siti produttivi da diversi anni.
A Granarolo dell’Emilia sono state realizzate 2 sale macchine che producono acqua gelida e acqua glicolata presso cui facciamo manutenzione ordinaria. Una sala macchine del tipo centralizzato ad ammoniaca con compressori industriali a vite di tipo aperto produce acqua gelida a 0°C tramite due vasche di accumulo ghiaccio, ed acqua glicolata, un’altra sala macchine consiste in n°2 chiller ad R507 per il raffreddamento di acqua glicolata.

Abbattitori made in Clauger

Presso lo stabilimento di Usmate Velate (MB) abbiamo installato 2 skid in the box e 15 celle di raffreddamento rapido.

Ogni skid da 1.170 kW/cad di Potenza Fredda con regime di NH3 di -9°/+35°C con una unica torre di condensazione a doppio circuito. Avendo una centrale all’interno di un container esiste la possibilità di poterla spostare facilmente in caso di necessità. Soluzione in container che tiene in considerazione gli spazi necessari per la manutenzione.

Ogni abbattitore ha la possibilità di diminuire il tempo di raffreddamento dei prodotti sfruttando il maggior scambio Termico per effetto della maggior quantità e omogeneità di aria movimentata a parità di Temperatura Ambiente.

Skid in the box