La BMV – Boulangerie Moderne Virtuelle – est la 1ère usine virtuelle 3D réalisée par 12 leaders* français de la boulangerie semi-industrielle et industrielle.
Actualité:
A l’initiative de Process Alimentaire, Clauger a animé un webinaire sur le thème « Maîtriser l’air autour des produits & tendre vers l’usine 0 émission de CO2 ».