Produit
WATER WEIGHT, MESURE ET CONTRÔLE DE LA PERTE EN EAU EN CONTINU
Water Weight est l’outil intelligent qui permet de rendre visible l’invisible.
Cet équipement Plug & Play permet à l’industriel de mesurer et contrôler, en continu, la perte en eau des produits et de piloter sa production en fonction de ces données.
La finalité est de garantir l’efficacité de la batterie frigorifique, la qualité des produits en améliorant les rendements et en limitant le déclassement.
Le Water Weight peut être associé un Contrat de Performance Process sur-mesure pour un suivi des performances de votre installation dans le temps avec engagement de résultats.
La petite Histoire du Water Weight
L’eau est un enjeu pour les produits de l’agroalimentaire notamment dans les applications telles que le séchage, l’affinage, la maturation, la conservation, …
Jusqu’à présent, les industriels ne disposaient pas ou peu d’outils permettant :
- de suivre la perte de poids des produits en temps réel
- de piloter la performance des équipements liée à la maintenance et au rendement énergétique.
Water Weight est le seul outil « 3 en 1 » sur le marché permettant de :
- Mesurer la perte en eau en continu et faire de l’acquisition de données
- Analyser et tracer l’eau condensée pour minimiser les pertes de poids
- Agir en cas de perte de poids trop importante et/ou alerter en cas de dérives de l’installation
Dans sa version Smart, la gamme la plus évoluée, l’outil intègre de l’intelligence artificielle pour s’adapter aux différentes pratiques. Grâce aux données enregistrées, il est possible de définir la cinétique idéale de chaque application.
En cas de dérives, l’outil est en mesure de comparer des situations similaires déjà enregistrées et de suggérer des correctifs.
Thibault M.
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