Produit
LE TUNNEL À BANDE SPIRALE SMO, UNE SOLUTION PROCESS ET ÉNERGIE
Le Tunnel SMO est un tunnel à convoyage à bande spirale.
Il permet d’assurer des applications en continu et de manière intégrée en ligne :
- de refroidissement rapide
- de surgélation
- d’étuvage
Sur une plage de température de -40°C à +40°C
L’intérêt de cette technologie est de pouvoir automatiser les process (projets de mécanisation), optimiser l’énergie et augmenter la productivité de l’usine :
- moins de manutentions,
- amélioration de la qualité produits,
- augmentation des temps de fonctionnement des lignes,
- optimisation de l’énergie.
Le tunnel SMO convient aux produits individuels, qu’ils soient crus ou cuits, nus ou emballés (pain, viennoiseries, produits élaborés tels que nuggets, cordons bleus, pizzas ou encore les compotes, yaourts brassés et desserts lactés).
La petite Histoire du Tunnel SMO
Le tunnel SMO est un produit récent dans la gamme Clauger.
Il fait suite à la reprise en 2020 de l’activité SMO de la société KAUFLER-SMO International, spécialisée dans le refroidissement et la surgélation par Clauger.
L’association Clauger et SMO est très complémentaire et permet de proposer des « solutions clés en main » optimisées.
La combinaison Tunnel à bande et Production frigorifique associée à l’engagement de résultats en fait une solution très avantageuse pour les industriels, notamment du point de vue des coûts d’exploitation.
Le refroidisseur-surgélateur à bande spirale est solution qui permet de s’adapter aux exigences produits, aux cahiers des charges spécifiques et aux contraintes d’implantations.
Clauger propose une série « Compact » du tunnel SMO. Entièrement fabriqué, assemblé et testé dans nos ateliers, le tunnel est un monobloc, prêt à intégrer la ligne de fabrication et à être raccordé frigorifiquement. Il ne nécessite alors que 2 jours d’installation.
Julien M. – Directeur activité SMO
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