18/01/22

Consommer moins & Consommer mieux

A l’initiative de Process Alimentaire, Clauger a animé un webinaire sur le thème « Maîtriser l’air autour des produits & tendre vers l’usine 0 émission de CO2 ».

Green label - Clauger

???? Replay du webinaire co-animé par Stéphane ALAJARIN et David Huffschmidt :

Résumé : Ces dernières années, les industriels ont beaucoup investit pour rénover leur production de froid et de chaud.

Cette mise à niveau technique et technologique leur permet d’anticiper l’augmentations du coût de l’énergie, les obligations règlementaires liées au climat.

Si l’on veut aujourd’hui faire face à l’augmentation du coût de l’énergie, s’inscrire dans une logique de décarbonation et viser la performance et l’efficience énergétique, les industriels ont plusieurs leviers à leur disposition :

  • 1er levier : « Consommer moins » avec une production d’énergie efficace et adaptée
  • 2ème levier : « Consommer mieux », au plus juste, sans nuire à la qualité des produits voire même en l’augmentant
  • 3ème levier : Maintenir ces niveaux d’exigence et de performance dans le temps

La digitalisation et l’analyse de la data y contribuent fortement et ouvrent le champ des possibles. Clauger l’a bien compris, travaille ces sujets depuis plusieurs années.

Une nouvelle ère s’ouvre pour les IAA autour du Clean label et du Green label.

Clauger est en mesure de vous accompagner, pas à pas, dans la construction du schéma directeur de votre usine avec une vision 360° qui intègre, l’optimisation énergétique, la qualité produit,  l’impact environnemental, voire même sociétal, de votre usine.