Producto
EL TUNEL SMO E-COMPACT, EL 1ER TUNEL INTELIGENTE Y CONECTADO
El túnel SMO E-compact está dirigido a todos los industriales agroalimentarios que tienen necesidades de refrigeración, de ultracongelación, de cocción en línea y en continuo. Este equipo se incluye completamente en una iniciativa encaminada a «consumir menos» y sobre todo a consumir «consumir mejor», lo más justo posible de las necesidades.
¿Por qué inteligente y conectado?
El túnel SMO e-compact es el primer dispositivo en el mercado que incorpora el concepto de «COP Process».
Está dotado de una inteligencia integrada que facilita y optimiza su explotación gracias a los datos.
En cuanto al equipamiento, está dotado de múltiples sensores de asistencia al pilotaje que permiten validar en tiempo real el estado de rendimiento del equipo: sensores de tensión de banda continua y seguimiento de intensidades para anticipar una deriva mecánica y aportar acciones preventivas, medición del consumo frío instantáneo y acumulado con el kW.hr frío/tonelada de producto como indicador de referencia, medición de pérdida de agua y cálculo de un % de freno instantáneo y acumulado/tonelada de producto…
En función de sus criterios, el industrial elige seguir sus propios indicadores de rendimiento: energético, calidad, higiene y/o medioambiental.
¿Por qué Compact?
Se adapta completamente a las exigencias de producción y explotación. De hecho, es fácilmente desplazable en la fábrica gracias a su baja adherencia al suelo.
Made in Clauger, es decir, totalmente fabricado, montado y probado en nuestros talleres, entregado monobloque, listo para ser conectado frigoríficamente e integrarse instantáneamente en una línea de fabricación.
La pequeña Historia del Túnel SMO e-compacto
El túnel SMO e-compacto es el primer equipo que nace de la fusión de varios know-how de especialistas entre el túnel de congelación SMO al que hemos incorporado todo el conjunto de herramientas digitales desarrolladas por Clauger.
La idea es aumentar el valor añadido del producto ya industrializado y así optimizar su rendimiento.
Nuestras experiencias demuestran que con el túnel SMO e-compact, los industriales logran hasta un 20% de ahorro de energía y un 20% de reducción del consumo de agua de lavado.
Julien M. – Director de Actividades SMO
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