Producto
EL TÚNEL ESPIRAL SMO, UNA SOLUCIÓN DE PROCESO Y ENERGÍA
El Túnel SMO es un túnel transportador de banda espiral.
Permite garantizar aplicaciones continuas e integradas en línea:
- de enfriamiento rápido
- de congelación
- de secado al fuego
En un rango de temperatura de -40ºC a +40ºC
El interés de esta tecnología es poder automatizar los procesos (proyectos de mecanización), optimizar la energía y aumentar la productividad de la planta:
- menor número de manipulaciones,
- mejora de la calidad de los productos,
- aumento de los tiempos de funcionamiento de las líneas,
- optimización de la energía.
El túnel SMO es adecuado para productos individuales, ya sean crudos o cocidos, desnudos o envasados (pan, bollería, productos elaborados como nuggets, filetes empanados, pizzas o compotas, yogures elaborados y postres lácteos).
La pequeña Historia del Túnel SMO
El túnel SMO es un producto reciente en la gama Clauger.
Es la continuación de la reanudación en 2020 de la actividad SMO de la sociedad KAUFLER-SMO International, especializada en el enfriamiento y la congelación por Clauger.
La asociación Clauger y SMO complementa y permite proponer «soluciones llave en mano» optimizadas. La combinación de túnel de cinta y producción frigorífica, junto con el compromiso de resultados, la convierten en una solución muy ventajosa para los industriales, sobre todo desde el punto de vista de la explotación.
El enfriador-congelador de banda espiral es una solución que permite adaptarse a las exigencias del producto, a pliego de condiciones especificos y a las exigencias de implantación.
Clauger propone una serie «Compact» del túnel SMO. Totalmente fabricado, montado y probado en nuestros talleres, el túnel es un monobloque, listo para ser integrado en la línea de fabricación y para ser conectado frigoríficamente. Solo necesita 2 días de instalación.
Julien M. – Director de actividad SMO
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