Prodotto
L'EcoCTA, GARANTIRE UN ELEVATO LIVELLO DI IGIENE E RIDURRE IL CONSUMO ENERGETICO
L’EcoCTA è un’unità di trattamento dell’aria circolare, progettata con materiale non degradabile, adatto al contatto con gli alimenti, che combina igiene di qualità superiore e risparmio energetico.
Questa apparecchiatura è ideale per applicazioni con ricircolo d’aria. Permette di alternare in modo flessibile tra le fasi di produzione e quella di lavaggio, in base alle esigenze del suo processo:
- Modalità di produzione: aria di ritorno + aria nuova
- Modalità lavaggio: 100% aria nuova + estrazione
- Modalità FreeCooling: miscela variabile di aria di ripresa + aria nuova
La sua struttura circolare completamente saldata lo rende perfettamente igienica (nessuna ritenzione di condensa o acqua di lavaggio).
L’EcoCTA è disponibile in 3 modelli con portate d’aria che vanno da 1.000 m3/h a 35.000 m3/h.
La breve storia di EcoCTA: da Clean a Green Label
L’EcoCTA è un buon esempio di trasferimento tecnologico riuscito.
Integrando la competenza relativa all’ambiente, Clauger si è interessato alla produzione di apparecchiature in polipropilene.
I problemi di pulizia e igiene rappresentano una vera sfida per la sicurezza dei prodotti alimentari. La riduzione di additivi e conservanti ha un impatto ancora maggiore sulla qualità dell’aria e sulla pulizia delle apparecchiature.
Clauger ha sviluppato negli anni un’ampia gamma di prodotti in materiale plastico, idonei al contatto con gli alimenti, facili da pulire, resistenti, durevoli e compatibili con le esigenze dell’industria alimentare.
L’EcoCTA integra ora diverse funzionalità (Modalità FreeCooling, Funzione Adiabatica, EcoFilters, ByPass, ecc.) per rispondere alle problematiche industriali attuali e future.
Aiutare un cliente ad aumentare la data di scadenza da 6 a 16 giorni sui pasti preparati freschi, senza conservanti, e in una logica di corto circuito, permette di individuare l’obiettivo della soluzione EcoCTA: affidabilità e soddisfazione del cliente.
Maxime B.
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