Clauger participe au salon IBA 2025 à Munich

Des solutions 360° pour les industriels du secteur BVP 🥖🥐🍰

Avec une présence dans plus de 100 pays et 28 implantations à travers le monde, Clauger accompagne les industriels agroalimentaires grâce à une approche intégrée : de la conception à l’exploitation des installations. Pour les acteurs du BVP, nous proposons une maîtrise complète des procédés thermiques et aérauliques, dans le respect des exigences de qualité, sécurité alimentaire et performance énergétique.

Nos savoir-faire couvrent les applications suivantes :

• Traitement des atmosphères de fabrication (préparation des pâtes, zones de cuisson, tranchage, conditionnement)
• Refroidissement, surgélation, fermentation, conservation
• Maîtrise des températures, de l’hygrométrie, des vitesses d’air et de la filtration
• Production et récupération d’énergie (eau chaude, saumure chaude)
• Surveillance et pilotage intelligent via notre portail MyClauger

Nos équipements dédiés au marché BVP

Clauger conçoit et installe des équipements performants et sur-mesure :

• Tunnels de surgélation à spirale (freezer)
• Chambres de fermentation (proofer)
• Refroidisseurs à air (cooler)
• Centrales de traitement d’air (CTA IHP, EcoCTA), déshydrateurs, rideaux d’air, etc.
• Systèmes de production de froid à basse température pour la congélation et le stockage
• Traitement d’air hygiénique pour environnements ultra-propres

Découvrez nos solutions dédiées au secteur BVP

📅 Du 18 au 22 mai 2025
📍 Munich – Hall 11 | Stand E13

Nous serons ravis d’échanger avec vous !
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🔗 Pour aller plus loin : découvrez notre expertise sur le secteur BVP