Mercato
Birrerie & Bevande
Clauger : Il partner per una birreria performante e sostenibile
Le birrerie affrontano importanti sfide:
- Ottimizzazione dei consumi energetici: La produzione di birra è energivora. Le birrerie devono ridurre il loro consumo di energia per migliorare la redditività e ridurre l’impatto ambientale.
- Limitazione dei consumi d’acqua: L’acqua è un ingrediente essenziale della birra. Le birrerie devono ottimizzare l’uso dell’acqua per preservare al meglio questa risorsa.
- Riduzione dell’impatto ambientale: Le birrerie devono minimizzare il loro impatto sull’ambiente riducendo le emissioni di CO2, i rifiuti e il consumo d’acqua.
Clauger è il partner ideale per aiutarti a ottimizzare i tuoi processi industriali e ridurre la tua impronta ambientale grazie al know-how delle nostre squadre di specialisti in refrigerazione industriale, trattamento dell’aria ed efficienza energetica.
Il nostro impegno
Consumare meno energia, in linea con le esigenze
Doppia competenza in refrigerazione e trattamento dell’aria
Innovazione digitale, al centro delle vostre decisioni
Ottimizzare le utenze per consumare meno energia in tutto il birrificio
Clauger offre una serie di applicazioni per aiutarvi a gestire l’energia.
Clauger verifica, progetta, installa e manutiene :
- sistemi di produzione di acqua refrigerata e acqua glicolata negativa per il raffreddamento e la fermentazione del mosto,
- Sistemi di compressione che utilizzano refrigeranti naturali (NH3, CO2, propano, ecc.) per una produzione del freddo più ecologica,
- Soluzioni industriali per la produzione di acqua calda per i processi di birrificazione e bollitura,
- Soluzioni per il trattamento delle emissioni atmosferiche per ridurre l’impronta ambientale, trasformando i vincoli in opportunità (recupero della CO2 dalla fermentazione, gestione degli odori molesti, ecc.)
Ciò che distingue Clauger è la capacità di offrire un approccio globale ai siti industriali, in modo da consumare la minor quantità di energia possibile in base alle reali esigenze..
Come parte delle sue soluzioni, Clauger incorpora sistemi di recupero del calore da varie fonti per sfruttare al meglio l’energia “gratuita” disponibile e riutilizzarla per altri scopi all’interno dell’impianto, riducendo così la bolletta energetica complessiva del sito..
Soluzioni di trattamento dell'aria su misura per il processo di produzione della birra e di imbottigliamento
Grazie alla sua pluriennale esperienza nel trattamento dell’aria, Clauger può aiutarvi a progettare e installare efficienti sistemi di trattamento dell’aria per garantire condizioni ambientali ottimali, ad esempio per la produzione di malto.
Sono disponibili anche soluzioni di condizionamento industriale per le aree di imbottigliamento e kegging.
Clauger dispone di una serie di aree di competenza e know-how che può mettere a vostra disposizione in base alle vostre esigenze e aspettative: gestione dei flussi d’aria, simulazione aeraulica dei flussi d’aria, rimozione delle polveri industriali e ventilazione, ecc.
L'innovazione digitale al centro delle nostre soluzioni
Clauger non si limita a fornire soluzioni ad alte prestazioni per la produzione di energia e il trattamento dell’aria. Integriamo anche strumenti digitali all’avanguardia per garantire prestazioni continue.
Clauger si impegna a raggiungere obiettivi di performance misurabili, monitorati in tempo reale attraverso la piattaforma collaborativa MyPortal3E, che include :
Monitoraggio in tempo reale dei consumi e delle prestazioni energetiche tramite gemelli digitali.
Piani di avanzamento personalizzati per un miglioramento continuo.
Il nostro approccio a 360° comprende anche la presa in carico completa dei vostri progetti, integrando CAPEX, OPEX, impegni contrattuali.
Questo approccio Clauger garantisce ai birrifici un funzionamento ottimale degli impianti, il controllo dei costi operativi e il miglioramento continuo delle prestazioni di processo, energetiche e ambientali.
Ci consideriamo un partner, impegnato a garantire la vostra performance sostenibile.
